Ngày đăng: 10 tháng 06, 2025
In Vietnamese Studies class, our 10I and 11I students worked on a flavorful project - bringing the ancient Vietnamese philosophy of Yin-Yang balance in food to life! This belief holds that harmony in ingredients (cool yin and warm yang) creates balance in our body.
After exploring this idea in class, students rolled up their sleeves and put theory into action by cooking up dishes that reflect this meaningful tradition. Students worked together to design their recipes, cook and decorate their meals, create posters to promote their dishes, and present them to teachers and peers.
Let's look at some of the mouthwatering dishes our students made:
🍜Beef Pho
🍜Sticky Rice with Braised Pork
🍜Yogurt with Jackfruit
🍜Five-Spice Grilled Pork
🍜Pho Rolls
🍜Southern Vietnamese Beef Rice Noodles
🍜Braised Tofu with Pork and Tomato Sauce
🍜Stir-fried pork with garlic
Through this hands-on experience, students not only learned about food but they also practiced teamwork, communication, and cultural appreciation for cuisine in Vietnam where they currently live. This hands-on experience is a great example of our school’s pillar - Global Citizenry - connecting with culture, working together, and learning by doing.
Xem tất cả
April
2
Trải nghiệm Văn Miếu Quốc Tử Giám – Một buổi sáng “quay về lớp học xưa”
Sáng ngày 31/03/2026, học sinh khối Tiểu học Song ngữ True North International School đã có chuyến trải nghiệm ý nghĩa tại Văn Miếu – Quốc Tử Giám, nơi được xem là biểu tượng của truyền thống hiếu học và là “trường đại học đầu tiên” của Việt Nam.
April
1
Chuyến thăm quan học tập ngoài trời tại lăng chủ tịch Hồ Chí Minh
Tuần vừa qua, học sinh lớp 3I - 5I đã tham gia chuyến Trải nghiệm Học tập ngoài trời tại Khu di tích Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh, biến những bài học lịch sử trở nên sống động và gần gũi hơn bao giờ hết.
April
1
Chuyến dã ngoại đáng nhớ của lớp 12I trước ngày chia tay
Chuyến đi Đại Lải của lớp 12I đã chính thức khép lại, để lại thật nhiều tiếng cười, nỗi nhớ và những cảm xúc khó gọi tên của những ngày cuối cấp...
